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Ricette per Dolci e Dessert
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Scopri le migliori ricette di dolci italiani, dai classici tiramisù e panna cotta ai dessert innovativi. Ingredienti, consigli e segreti per creare capolavori di pasticceria a casa tua.
Cheesecake marmellata e cioccolato bianco, il dolce senza cottura ancora più buono con la crema al mascarpone
La cheesecake è un dolce moto versatile, sono infinite le varianti per preparare la cheesecake, che differiscono tra…
La Pastiera dell’Immacolata con la ricetta segreta di Cannavacciuolo, il segreto è aggiungere un cucchiaino di questo ingrediente
La pastiera è il dolce pasquale napoletano che non può assolutamente mancare durante le feste, e per prepararla…
Mattonella di biscotti, Il dolce dell’ultimo minuto che si fa senza cottura in 10 minuti. Super goloso finirà in un attimo
La mattonella fredda di biscotti è il dolce perfetto per chi non vuole perdere molto tempo in cucina.…
Cassata Napoletana, la storica ricetta dell’Osteria Da Carmela. Il dolce di natale più buono della pastiera
Quando pensiamo alla Cassata, tutti immaginiamo la delizia che la tradizione culinaria della Sicilia risveglia in ognuno di…
Torta di savoiardi con crema chantilly. Il dolce senza cottura che si prepara in 10 minuto ed è super goloso
Se desiderate un dolce particolare, non classico e non solito allora abbiamo da consigliarvi questo goloso dolce che…
Rotolo di savoiardi al tiramisù, più buono e semplice del classico. Mai più troppo bagnati con questo trucco
Il rotolo di tiramisù è una rivisitazione del classico dolce a base di caffè. Come ogni ricetta più…
Saccottini con gocce di cioccolato soffici e buonissimi con il trucco del latte e miele. Pronti in 10 minuti
I Saccottini con gocce di cioccolato fondenti sono dei dolci davvero buonissimi da mangiare a colazione o come…
Cartocci ripieni, i Dolcetti siciliani più buoni dei cannoli e delle graffe. La vera ricetta di nonna Cammella
I cartocci siciliani fritti sono dei dolcetti che solitamente si trovano nello street food dell’isola. L’impasto può essere…
Cassata siciliana al forno, I 3 segreti della nonna siciliana per farla perfetta: “Dove si mette la ricotta la sera prima di farla”
La cassata è il tipico dolce siciliano per eccellenza. Siamo abituati alla tradizionale ricetta che la ricopre di…
Torta di mele all’acqua: senza uova e senza latte. Si fa in un attimo ed è soffice e buonissima
La Torta di Mele Vegetariana è un delizioso dolce senza uova e latte, esente da derivati animali e…
Crostata alla marmellata con il trucco della nonna napoletana per una pasta frolla perfetta: Prima di stenderla fate questo
La crostata di marmellata è un dolce che non tramonta mai. Un dolce facile da preparare in casa,…
Biscotti di san Martino, I dolcetti siciliani secchi da inzuppare nel vino o nel latte. Buonissimi con la ricetta della tradizione
I biscotti di san Martino sono di origine siciliana e prendono il loro nome dal periodo dell’anno in…
Castagnaccio bolognese di San Martino, le frittelle dolci e soffici alle castagne per l’11 novembre. Il segreto è nell’impasto
Il castagnaccio bolognese è un dolce tipico del periodo autunnale. La ricetta è stata creata in passato per…
Torta versata alla marmellata, la più soffice al mondo col trucco della doppia cottura per un cuore morbido e mai secco
La torta versata con la marmellata riprende un classico intramontabile migliorandolo incredibilmente. E’ molto difficile realizzare dolci farciti…
Torta greca mantovana, Velocissima da preparare con la pasta sfoglia. L’antica ricetta del 1800 che si tramanda solo a voce
La torta greca è una specialità della città di Mantova. Vi chiederete ovviamente il motivo di questo nome…
Tiramisù di Antonella Clerici, più goloso grazie a un segreto: Cosa aggiungo alla crema al mascarpone, ne basta poco
Uno dei dolci più buoni e famosi d’Italia, un cavallo di battaglia di tanti locali e pasticcerie italiane,…
Torrone dei morti napoletano, Il dolce senza cottura. Semplicissimo da fare con pochi ingredienti tutti già pronti
Il torrone dei morti è un dolce tipico della tradizione campana che viene preparato in occasione della festa…
Tiramisù alla siciliana, Molto più buono di quello classico. Il segreto è nel caffè, ecco cosa si aggiunge dentro
Il tiramisù alla siciliana ovvero con un liquore tipicamente isolano, il marsala è una variante molto buona del…
Le cartucce napoletane, Il dolcetto di cui i napoletanoi vanno pazzi dopo il caffè. Facile e veloce con la ricetta della nonna
Se avete voglia di dolci ma non volete darci dentro con creme e calorie, le cartucce napoletane sono…
Biscottini all’anice, fragranti e profumati, più buoni dei taralli dolci, ottimi con il segreto dell’ammoniaca
I biscottini all’anice, sono ideali per una pausa di mezza giornata, oppure a merenda accompagnati da un’ottima tazza…
Tiramisù al forno di Damiano Carrara, una torta tiramisù che si scioglie in bocca col segreto del frangipane al mascarpone
Il tiramisù da forno è un dolce diverso a quello classico a cui siamo abituati. Oggi a condividerne…